Hold brylluppet hos mor eller datter

Bryllupper tales der meget om, når mor og datter mødes, for det er lige netop en spændende udfordring, at få hver enkelt fest til at passe med netop det enkeltes brudepars ønsker, er mor og datter enige om.

De har med hver sit sted – moren, Ellen Marie Holmberg, Ellens Cabaret i Stege på Møn, og datteren, Lone Jacobsen, Lindenborg Kro ved Roskilde - gjort det til deres levevej at holde meget personlige bryllupper, hvor der ned til sidste detalje gøres meget for,at hvert brudepar får deres egne ønsker opfyldt.

Populariteten de to steder skyldes især den afslappede og uhøjtidelige stemning, som de to og stedernes personale altid formår at skabe. Som restauratører i hhv. 30 år og 5 år har de hver især fået en masse inspiration til drømmefesten, og nye ideer bliver ofte snakket igennem på uformel vis, når de ses.

Menukortet
Som noget specielt har mor og datter valgt at tematisere menu- og vinkortet som forslag og ideer til bryllupsfesten. Men for at sætte sit eget præg på festen er det naturligvis muligt at ændre i arrangementerne efter egne ønsker - eller måske udvikle sit helt eget tema. F.eks. er der som forslag ”romantisk bryllup”, med den smukke rose som udgangspunkt i menu og borddækning, og hele arrangementet tænkes holdt i sarte, lyse og beige farver, og med masser af muligheder for at gøre det hele meget romantisk. I ”kærlighedsbrylluppet” er der masser af varme, hygge, blonder, hjerter og røde farver; f.eks. hjertebrød til forretten og blomsterdekorationer udformet som hjerter.

Ønsker man det mere stilrene bryl- lup, kan man f.eks. vælge det ”eksklusive” bryllup, hvor champagnen er det fremherskende element, og hele festen i den enkle stil, så det er måske noget for brudeparret, der ønsker det hele meget elegant.

Både på Ellens Cabaret og Lindenborg Kro står der et flygel til rådighed for even- tuelle musikere, hvis man er til den slags toner, eller man ønsker det måske bare som et enkelt indslag i løbet af festen. Temaerne er hele tiden under udvik- ling, og som noget nyt kan Danmarks nationalfugl, svanen, være temaet til brylluppet på Lindenborg Kro eller Ellens Cabaret. F.eks. er forretten kreeret som en svane, og isfigurer som bordpynt, gør udsmykningen fuldendt.

Bryllupsbrochure
I Ellen og Lones specielle bryllupsbro- chure, som man kan rekvirere ved hen- vendelse på tlf. 4640 2111 eller 5581 5454, er der overskuelige priser på alle temaer, således at man kan sidde i hjemme i fred og ro og lægge budget over bryllupsfesten – og for alle temaer gælder det, at der er faste priser på hele bryllupsarrangementet.

Events
Både Ellen og Lone ser det som en udfordring at få ethvert - stort eller lille - bryllup, til at blive den bedste oplevelse på alle måder, og de har gennem mange år oparbejdet en masse viden om f.eks. forskellige events til bryllupper. Hvad med et festfyrværkeri samtidig med at udsigten over vandet nydes, eller besøg af ”Dronningen” under festmiddagen eller måske en arrangeret køretur i limousine i de smukke omgivelser eller...? Mulighederne er mange for at gøre festen til noget særligt og måske an- derledes.

Ellens Cabaret
Ellens Cabaret ligger i Stege på Møn med adresse på Langelinie 48, hvor der er en flot vue over Stege Bugt. For tre år siden overtog Ellen Marie Holmberg hotellet, som trængte til en kærlig hånd, og hun så det som en fan- tastisk mulighed for at skabe netop de rammer, som hun selv ønskede, og som hun af erfaring ved, er utrolige vigtige for den perfekte fest.

Ellens Cabaret er med sine 27 dobbeltværelser blevet et fantastisk flot sted, hvor der er kræset for detaljerne, uanset hvor man vender sig hen. Fra Panoramarestauranten er der en fantastisk udsigt over Stege Bugt, og derudover råder Ellens Cabaret over en større sal samt mindre restauranter til de mere intime fester. I hotellets gårdhave er der på dejlige sommerdage mulighed for at indtage velkomstdrinken.

Lindenborg Kro
Lindenborg Kro ligger ved bunden af Roskilde Fjord ca. 10 kilometer vest for Roskilde og har den smukkeste udsigt over fjorden og med mulighed for at nyde velkomstdrinken på terrassen. Lindenborg Kro er en af Danmarks ældste landevejskroer, og det er netop her, at den kendte maler Otto Bache malede det meget berømte billede ”Et kobbel heste foran en kro”. Den oprindelige kro nedbrændte i 1967, hvorefter den blev genopbygget i sin nuværende form, med masser af hygge og atmosfære.

Ellen Marie Holmberg har drevet stedet siden 1989, men overlod styret til sin datter Lone Jacobsen for tre år siden. Kroen har hele deres periode været stedet, hvor der skete noget hver weekend – året rundt. Der er 17 dobbeltværelser på kroen med hver sin unikke indretning. Der- udover to restauranter med tilhørende velkomst- og danselokaler samt en stor sal med plads til store bryllupper.

Livets fest
”Så står man for at holde skulle holde sit livs fest, kan man blot bruge af vores erfaring og ideer ved at holde sin fest på Lindenborg Kro eller på Ellens Cabaret, hvor vi fra første rundvisning og til festen er afsluttet og gaverne hen- tes, sørger for at I får en masse dejlige oplevelser at tænke tilbage på,” siger Ellen og Lone samstemmende.

Artikel leveret i samarbejde med Bruden.

På Brud & Gom finder du:
Artikler om bryllup Idéer til dit bryllup Underholdning Bryllupsforberedelse
Viden om bryllup Læs om vielsen Bryllupstraditioner Bryllupsfesten

Tlf: 43 71 00 78 | info@brudoggom.dk